กุญแจสำคัญในการจัดเก็บผงมัทฉะคือการทำให้แห้งปิดผนึกออกไปจากแสงและที่อุณหภูมิต่ำ .
dry และปิดผนึก: ผงมัทฉะจะต้องจัดเก็บแห้งและอยู่ห่างจากความชื้น . คุณสามารถใส่ผงมัทฉะลงในภาชนะแห้งและปิดผนึกและตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาปิดแน่นเพื่อป้องกันความชื้นจากการบุกรุก .}}
avoid Light: ผงมัทฉะถูกออกซิไดซ์และสีเหลืองได้อย่างง่ายดายโดยการเปิดรับแสงส่งผลกระทบต่อรสชาติ . มันควรจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่กันแสงและห่างจากแสงแดดโดยตรง . ขวดแก้วสามารถทำให้แพ็คต้าสีเหลือง
store ที่อุณหภูมิต่ำ : ผงมัทฉะมีความไวต่ออุณหภูมิและอุณหภูมิต่ำสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้ . ผงมัทฉะที่ยังไม่ได้เปิดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น . หลังจากเปิดผงจับคู่ควรปิดผนึกและเก็บไว้ในตู้เย็น หากไม่ได้ใช้เป็นเวลานานก็สามารถวางไว้ในช่องแช่แข็ง .}
Moisture-Profe และ Moth-Proof: การรักษาสภาพแวดล้อมให้แห้งสามารถป้องกันไม่ให้ผงมัทฉะไม่ชื้นและเสื่อมสภาพ . ผงมัทฉะมีฟลูออรีนซึ่งมีผลต่อต้านการต่อต้านบางอย่าง แต่ขอแนะนำให้ล้างปากด้วยน้ำหลังจากใช้เพื่อลดความเสี่ยง
หลีกเลี่ยงกลิ่น: Matcha Powder ดูดซับกลิ่นโดยรอบได้อย่างง่ายดายดังนั้นอย่านำมารวมกับรายการที่มีกลิ่นแรงเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อรสชาติดั้งเดิม .