ผงชาดำมีรสชาติที่เบาและสง่างามผงละเอียดและความสามารถในการละลายที่ดี . นอกเหนือจากการดื่มโดยตรงแล้วยังใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายอุตสาหกรรมเช่นอาหารผลิตภัณฑ์สุขภาพและเครื่องสำอางเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
ความสดชื่นและความเหนื่อยล้าที่ผ่อนคลาย
การทดลองทางการแพทย์พบว่าคาเฟอีนในชาดำช่วยกระตุ้นศูนย์ประสาทโดยการกระตุ้นเยื่อหุ้มสมองในสมองส่งเสริมความสดชื่นและความเข้มข้นของการคิดจึงทำให้การคิดที่อ่อนไหวและเพิ่มความทรงจำ นอกจากนี้ยังมีผลกระทบต่อระบบหลอดเลือดและหัวใจเสริมสร้างการเต้นของหัวใจดังนั้นจึงเร่งการไหลเวียนของเลือดเพื่ออำนวยความสะดวกในการเผาผลาญและส่งเสริมการทำงานของเหงื่อออกและ diuresis ดังนั้นการเร่งการขับถ่ายของกรดแลคติค
ผลิตของเหลวในร่างกายและล้างความร้อน
การดื่มชาดำในฤดูร้อนสามารถดับความกระหายและบรรเทาความร้อนได้เนื่องจากโพลีฟีนอล, น้ำตาล, กรดอะมิโน, เพกติน, ฯลฯ . ในชาทำปฏิกิริยาทางเคมีด้วยน้ำลายและกระตุ้นการหลั่งน้ำลายทำให้ปากรู้สึกชื้นและเย็น ในเวลาเดียวกันคาเฟอีนควบคุมกึ่งกลางอุณหภูมิของร่างกายของมลรัฐและควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย . นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นไตเพื่อส่งเสริมการขับถ่ายของความร้อนและของเสียและรักษาสมดุลทางสรีรวิทยาในร่างกาย . นอกจากนี้ ดื่มก่อนที่จะทำกีฬาที่ต้องใช้ความแข็งแรงทางกายภาพและความอดทน (เช่นการวิ่งมาราธอน) เนื่องจากคาเฟอีนในชามีผลสดชื่นนอกจากนี้ยังสามารถส่งเสริมให้ร่างกายเผาผลาญไขมันเพื่อให้พลังงานความร้อนและรักษาน้ำส้มสายชูตับในระหว่างการออกกำลังกายดังนั้นผู้คนจึงมีความอดทนมากขึ้น .}}
ยาขับปัสสาวะ
ภายใต้การกระทำรวมกันของคาเฟอีนและสารอะโรมาติกในชาดำการไหลเวียนของเลือดไปยังไตเพิ่มขึ้นอัตราการกรองของไตจะดีขึ้น microvessels ไตจะขยายออกและการดูดซึมของน้ำด้วยการเพิ่มขึ้น (เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูง) สารที่เป็นอันตราย ฯลฯ . ในร่างกายและบรรเทาอาการบวมน้ำที่เกิดจากโรคหัวใจหรือโรคไตอักเสบ .
ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อ
สารประกอบโพลีฟีนอลในชาดำมีผลต้านการอักเสบ . พบว่า catechins สามารถรวมกับแบคทีเรียเซลล์เดี่ยวเพื่อแข็งตัวและตกตะกอนโปรตีนจึงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วย ในการใช้บาดแผลเท้าเตียงและเท้าของนักกีฬา .}
การล้างพิษ
จากการทดลอง Theophylline ในชาดำสามารถดูดซับโลหะหนักและอัลคาลอยด์และตกตะกอนและสลายตัวพวกเขา . นี่คือพรสำหรับคนสมัยใหม่
กระดูกที่แข็งแรง
เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 2545 สมาคมการแพทย์อเมริกันตีพิมพ์การสำรวจของผู้ชาย 497 คนและผู้หญิง 540 คนในช่วงเวลากว่า 10 ปีชี้ให้เห็นว่าคนที่ดื่มชาดำมีกระดูกที่แข็งแรง . โพลีฟีนอลในชาดำ (พบในชาเขียว) - 17.4, ชาเขียว - 12.0, ไวน์แดง - 9.6, น้ำส้มสด - 0.8.
